冰岛正山春古茶正式开采!
图片冰岛开采现场
人间四月,天蓝山青,花香满径,惠风和畅。冰岛古茶园里,古茶树酣梦初醒,茶芽初萌,鲜嫩待采······
原料品控部工作人员同茶农一起采茶
热闹的冰岛古茶园
遒劲挺拔的冰岛古茶树
长满苔藓和寄生植物的古茶树枝干
傣族土司的私家茶园,普洱茶界的“新贵”
冰岛,是普洱茶界最有名的茶山之一,位于云南省临沧市双江县勐库镇北部。
冰岛,在傣语中,叫做“扁岛”或“丙岛”,有两种含义:一是"长青苔的水塘",二是“用竹篱笆做寨门的地方”。从历史来说,勐勐傣族土司统治勐库400 多年,冰岛是傣族土司的专用茶,相当于傣族土司的私家茶园。
位于云南省临沧市双江县勐库镇北部的冰岛村
冰岛湖自然风光
勐库茶山以南勐河为界分东、西半山,所产之茶风格各异,冰岛村位于南勐河畔,所产之茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身。
冰岛行政村下辖的五个自然村,即冰岛、糯伍、坝歪、南迫、地界,五个自然村都有品质上好的古树茶,统称为“冰岛五寨”。
冰岛古茶树上的傣族采茶姑娘
长势喜人的冰岛古树茶
云南大叶种茶之正宗,勐库大叶种茶之始祖
史载,冰岛是云南省临沧市最早种植茶树的地方。关于冰岛种茶历史的文献记载最早可以追溯到公元1485年,至今已有500余年。勐库许多茶区的茶树都是从冰岛取种、培育而得,冰岛茶可以说是勐库大叶种茶的始祖。
史海勾沉
明成化二十一年(1485),勐库冰岛李三到西双版纳行商,看到那里农民种茶,路过“六大茶山”,拣得部分茶籽带回,到大蚌渡口过筏时被关口检查没收。
傣族土司罕廷法得知后,第二次派李三、岩信、岩庄、散琶、尼泊5人,再次到西双版纳引种。回来时用竹筒作扁担,打通竹节,将茶籽装入竹筒内,带回200多粒茶籽,回到冰岛培育试种成功150多株。
经繁殖发展,清朝至民国初,逐渐扩大到把卡、懂过、公弄、帮改、邦木、邦协、勐库、勐勐等地,其他地区有零星种植。
——摘自《双江县志》
勐库大叶种茶属国家良种,是云南省主要栽培品种之一,被中国茶叶界专家誉为"云南大叶种茶的代表"、"云南大叶种茶的英豪"、"云南大叶种茶的正宗"。
新鲜采摘的冰岛古树茶菁
冰甜雅柔,普洱茶冰甜味之典范
冰岛茶兼具东半山茶香高、甘甜、质厚及西半山气足、韵长的特点,品质更加卓越。冰岛古树茶香气馥郁,冰糖香与茶汤相生相伴,挂杯香持久;入口柔润,冰甜感于舌底鸣泉间柔柔袭来,喉韵清凉持久;耐泡度较高。
冰甜雅柔的冰岛古树茶汤
春风十里,不如一盏春茶,让我们共同期待2022年冰岛的第一口茶汤!