邦东-岩韵花香

作者:admin    发布时间:2019-11-07
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邦东古树茶条索肥大显毫,茶香带有浓郁的山野气韵,汤色清亮,入口先觉苦涩,随即化而回甘,且生津回甘持久,茶气强劲内敛不刺激,口感饱满,含蓄而富于变化,从开汤到尾水都弥漫着一股馥郁的原野花香,口感的鲜爽很高,岩韵明显


  邦东,位于临沧市临翔区,是云南特有的一座岩石缝里生长出来的古茶园。

  根深叶茂的古茶树与岩石混生共存。在云山雾海中、在万树簇拥中、在花香鸟鸣中,1.6 万亩平均树龄 300 年以上的古茶树,生长于岩石之间,隐逸于深山密林中,茶树两侧的土壤表层被大石覆盖,土夹砂砾,疏松的土壤提供了茶树根系生长的富氧环境,使茶树根深叶茂,根系的垂直深度达 2 米以上茶树根系吸收到深层土壤中的微量矿物质含量,令茶叶内质丰富而协调,品质卓尔不群,兼得古茶的滋味和神韵。

  邦东茶原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。云南茶科所一份研究资料显示,邦东典型茶叶测定成分(一芽二叶)中的茶叶氨基酸含量偏高,正是茶汤口感鲜爽活泼的主要来源。

  茶圣陆羽的《茶经》有言: “其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”可见,生于“烂石”间的茶树皆属上品,“烂石成阵,万茶成林”不但造成了邦东古茶山独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋,孕育出邦东古茶独具特色的“岩韵花香”,因而邦东茶也被称为“云南岩茶”


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