寻茶季 | 茶树自然博物馆里走出的“王妃”——景迈正山春古茶开采啦!

作者:admin    发布时间:2022-03-31
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七彩云南庆沣祥景迈正山春古茶正式开采!


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景迈山开采现场


走进景迈山,一眼望去,树林装饰着竹楼,竹楼映衬着蓝天,寨边溪流潺潺,竹楼炊烟渺渺。所到之处,树林蓊郁,山花烂漫,云蒸霞蔚。云海茫茫之时,人在云中行,云在山间流······


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树林环绕的景迈山村寨


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云海茫茫的景迈山古茶林


清晨的古茶林里,古茶树静享天籁,在季节的轮回里吐故纳新,茶农们驾轻就熟地爬上古茶树,小心翼翼的采摘着这些来自大自然的馈赠······


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清晨的景迈山古茶林


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肥硕柔嫩的景迈山古树茶菁


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茶农们驾轻就熟地在古茶树上采摘鲜叶


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原料品控部驻茶山工作人员同茶农一起采茶


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古茶树上的少数民族采茶姑娘






景迈——“茶树自然博物馆里走出的王妃”


景迈山位于云南西南边陲的普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈千年万亩古茶林,是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶林。古茶林总面积达2.8 万亩,迄今已有近2000年的历史,它见证了茶树野生——驯化——栽培、规模化种植的发展历史。这片饱经沧桑的古茶林被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”。


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被誉为“茶树自然博物馆”的景迈山古茶林


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挂满野生蜂蜜的景迈山蜂王树



景迈古茶园的茶树主要以百年的茶树为主,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌和石斛等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生植物——螃蟹脚。


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景迈古茶林内长满苔藓、藤蔓的古茶树枝干


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景迈古茶林内的寄生植物——螃蟹脚



布朗祖先叭岩冷留给后代的遗训


在布朗族传说中,布朗族祖先叭岩冷种植茶园,并给后代留下遗训:“想要留给你们牛马,但终有生老病死之时,想要留给你们金银财宝,又怕你们用光花完,留给你们茶树,把它保护好,就可世代传承,取之不尽用之不竭。”时隔千年,景迈山各民族的后人们依然谨遵祖先遗训,世世代代守护着景迈山古茶林。据考证澜沧江流域是茶的起源地,而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、驯化古茶树的民族,叭岩冷也就成为有名姓可考的最早的茶人,成为茶祖。相传西双版纳的傣族土司曾把第七个公主嫁给叭岩冷,现在,景迈山还有许多与茶祖叭岩冷和七公主相关的传说与遗迹。


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位于景迈山的哎冷茶魂台


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位于景迈山的七公主坟



茶中“香妃”,香沁肺腑


古茶树生长在原始密林之中,共生共荣的万千植物不断向体外传送代谢过程中的化学物质和芳香物质,对古茶树产生直接或间接的影响。历经千年岁月,古茶树将百木之香吸附于自身,因此成就了景迈茶独特而强烈的香气,自带天然馥郁的兰香。

纯正的景迈茶有三香:一是干茶香,嗅干茶饼就有十分明显的兰花香气;二是茶汤香,纯正的景迈茶在汤中也能品出景迈茶特有的香,高扬怡人;三是杯底留香,景迈茶山野气韵强烈,杯底香强而持久。



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香沁肺腑的景迈山茶汤



景迈,岁月之乡,茶之天堂,于万顷茶林间、于神秘的村落里、于传奇的历史中酿成荡涤心灵的茗香,慰藉每一位爱茶之人,让其找到属于自己的心灵净土。

历经千年的自然造化,感受一杯古树茶的力量!让我们共同期待2022年景迈山第一缕茶香!


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