犇牛踏金 质好!味好!专家都说好!

作者:admin    发布时间:2021-01-11
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生肖茶

是具有特殊纪念意义的文化产物
每年生肖茶的上市
成为了诸多茶企的年末重头大戏
一年一度的生肖茶
作为七彩云南茶业代表性产品之一
从产品概念提炼、区域选料的确定
制作工艺的提升、包装材质的选择等
都是匠心打磨
无一不考究至极
 
吉岁亥猪、吉岁子鼠的生肖茶面世以来
以陈年古树的韵味、惊艳的口感表现
赢得了很好的市场口碑反馈
如今,市场上的七彩云南生肖茶
追随者越来越多  产品越来越紧俏
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2020注定是不平凡的一年
如何能创造出一款饱含美好期愿
又能滋润身心的好茶
迎接充满希望的2021
七彩云南庆沣祥一直在思考
也投入了更多心力
 
从2020年5月开始
公司产品研发小组、原料采购团队
拼配团队、专家审评委员会
就紧锣密鼓的展开了
牛年生肖饼的筹备工作


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基于20余年的原料储备基础
与各大区域山头茶性的了解
资深发酵专家李琼老师
云岭制茶大师罗祥辉
带领团队经三十余次拼配提样
经由内部专家审评、资深茶客盲评等近百次品鉴
筛选出最具特色的两套方案
 
生茶选料源自
南糯、布朗、景迈、白莺山、黄家寨…
香气上扬、滋味饱满强劲、层次丰富
预示着2021的生活也会越来越好
所以生茶特点总结为两个字:香  酽
宜饮又宜藏
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熟茶选料源自
南糯、布朗、黄家寨…
入口干净舒适、甜如冰糖
顺滑圆润、滋润暖胃的美好感受
如同给2020年一个温暖甜蜜的收尾
所以熟茶特点总结为两个字:甜  润
宜自饮 更宜与好友分享

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七彩云南茶业一直用心于专业做茶
特聘请了茶界知名的专家为品牌
做专业指导 保驾护航
为了确定犇牛踏金这套产品的品质
10月初,茶业产业研究院院长万云龙
带着这两款生肖茶的成品
来到了云南农业大学茶学院
求证于各位专家
对这两款茶进行最终评定
审评现场专家们运用科学严谨的审评方法
从形、汤、香、味、底等五大维度
八大品质因子对茶品进行了综合分析
最后出具了专家组的专业审评意见

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参与审评的专家组成员有:
▶云南农业大学普洱茶学院院长吕才有(左三)
云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长邵宛芳(右二)
云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记所长何青元(左二)
云南省食品安全标准委员会专家祝红昆(左一)
云南农业大学普洱茶学院副教授段红星(右一)

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观外形
审茶条索匀净度、色泽、松紧

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犇牛踏金·生饼条索
色泽墨绿 肥硕显毫

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犇牛踏金·熟饼条索
色泽红褐 润亮显毫

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轻轻撬取茶饼
最大化保持完整的条索

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云南农业大学普洱茶学院院长吕才有(左)

云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长邵宛芳(右)

观察汤色浓度、亮度、清澈度

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云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记所长何青元

闻香气
判断茶香是否高扬 香纯  有无异杂味

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云南省食品安全标准委员会专家祝红昆

品滋味
感受浓淡、鲜爽、苦涩、纯净

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指腹按压叶底
审查叶底软硬、厚薄

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划重点!!!
经过近2个小时严谨的审评讨论
专家们对犇牛踏金赞不绝口  全票通过
认为这款茶的市场表现非常值得期待!
并出具了专业的审评意见
最后总结为:
犇牛踏金生、熟饼
具备了优质普洱茶的品质特征
值得收藏品鉴!

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专家都说好,那是真的好!
牛年喝牛茶,送牛礼
给今年一个完美的Ending
给明年一个美好的开启
愿你牛年旺势,好运相伴!!


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