吉岁亥猪测评丨莺歌燕舞春添喜,豕去鼠来景换新

作者:admin    发布时间:2020-02-25
0

注:此文转载新茶网试用中心茶友(囧囧)真实试用报告。



产品品牌:七彩云南

参考价格:¥780.0

试用规格:357克/饼(吉岁亥猪·生茶)

试用时间:2020.1.2 - 2020.1.8

 —————————————————— 

今年的春节收到七彩云南派送的这份好茶,让这个春节别有滋味!

1.jpg


七彩云南庆沣祥从事茶产业十多年了,对茶叶的制作加工及工艺方面都是非常不错的,身边不少的朋友都推荐过他们家的产品。拿到这款试用茶的时候特地上网了解了一下,这款生肖纪念茶还在去年第十一届勐海(国际)茶王节中,荣获过茶王赛“生茶”金奖,顿时对它的期待又增加了几分。接下来就和大家一起来品评一下这款金奖生茶。


5e54834feb234.jpg



 品鉴准备


3.jpg


品鉴日期:2020年1月23日

坐标:浙江杭州黄鹤山下安隐书斋

天气:雨,9℃

水温:100℃

品鉴用具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯

品鉴用水:娃哈哈纯净水

投茶量:8.78克

冲泡次数:15泡

悦赏干茶

4.jpg

5.jpg


深蓝底色的茶饼正面,中间是一位己亥年的主角——憨态可掬的门神猪,头顶福袋,脚踏祥云,最上面是七彩云南LOGO,右边是金光灿烂的“吉岁亥猪”和年份古树字样,表明了该款茶的身份。正下方是金色的普洱紧压茶(生茶),净含量357克。茶饼背面折叠规整,领带结上是茶品的详细信息,防伪码标签封口。值得一提的是国家普洱茶产品质量监督检验中心追溯产品二维码扫描,输入8098验证码,产品溯源信息一目了然,真正让消费者喝得放心。


6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

10.jpg

11.jpg


双绵纸包装,饼形周正,饼面条索精壮清晰,紧结显毫,纯手工石磨压饼,“茶窝”较深;内飞、检验报告和合格证俱全,亥猪生饼介绍十分详细。


品鉴过程


闻干茶,香气不明显,有淡淡的茶香以及轻微花香,无其他杂味,仓储水平好。

撬取整块干茶备用,内外用料一致。

12.jpg


整块干茶称重8.78克。(小编提示,具体取茶量根据自身喜好而定。)


13.jpg

100度的开水温碗后定点低冲注水,秒出洗茶,开盖湿醒5分钟。


14.jpg

第1泡,100℃,5s出汤,汤色明黄透亮,入口清冽顺滑,汤内带有点点清香味,微有甘。


15.jpg

第2泡,100℃,5s出汤,入口甜滑明显,汤内香味开始明显,水含香,微微有涩感,回甘生津比较快。


16.jpg

第3泡,100℃,5s出汤,入口甜,后期涩感略显,回甘生津迅猛持久,满口生香,茶感较足。


17.jpg

18.jpg

第4泡,100℃,5s出汤,汤色饱满透亮,陈年生茶特色,生津回甘持久,舌尖到舌根及两颊被甜味充盈,绵绵不断,淡淡的茶香在杯中持久不散。


19.jpg


20.jpg

第5-6泡,100℃,10s出汤,汤色金黄靓丽,内含物质析出明显。油润饱满入口先略苦后微甜,涩感对舌头冲击较强,生津回甘强烈,满嘴茶香。

21.jpg

第7-12泡,100℃,30s-50s出汤,汤色黄亮,内含物质丰富。挂杯香明显,汤感醇厚粘稠喉韵悠长,富有层次,舌头中央感丝丝涩味,但很快化去,回甘生津快。


第13-15泡,100℃,30s后逐级延长5秒出汤,汤色黄亮,香气渐弱尚存,口感纯正,甜顺,协调感降低但未出现汤水分离,回甘尚存。古树茶真的十分耐泡,冲泡到此结束。


22.jpg

叶底比较壮硕,油润有光泽,匀润柔软、韧性好,有嫩梗,古树茶特征明显。



整体评价


   亥猪生饼,选料来自于高山云雾的勐海茶园,采摘源于春茶新梢最为细嫩的菁华,浓缩了勐海一带明媚的春光,还把柔情细雨的吐纳藏匿在仓储陈化的时光中,历经十二载风华日月,外形精致,内质韵味独特,挂杯香袅袅、醇绵悠长、甜糯回甘,勐海味独显! 


Copyright © 2019 All Rights Reserved 版权所有 严禁抄袭复制
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
地 址:昆明市经济技术开发区向阳路1号
滇ICP备11002726

全国服务热线

4000869996

在线咨询 联系我们
4000869996