攸乐-柔和清润

作者:admin    发布时间:2019-11-07
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攸乐古树茶银毫满披,果胶丰富,耐冲泡;香气高扬、显蜜韵,清甜柔和,口感意外的醇厚、饱满、丰富,苦中带有香涩感,生津快而持久,茶性稍烈。

  攸乐古茶山,现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,也称基诺山。曾经是古六大茶山之首,史籍记载,清朝雍正年间(1729 年),普洱府曾在基诺山设置管理古六大茶山的攸乐同知,派五百兵丁驻防。清朝末年,古茶园面积有 1 万亩左右,几经沧桑,至今大部分被毁,古茶园荒芜面积达 70% 以上,现存古茶园面积 2900 多亩。

  攸乐山也是基诺族的唯一聚居地,基诺族是一个古老的民族,自称“基诺洛克”或“丢落”。1979 年 6 月才经中央有关机构确认,成为中国的第 56 个民族,这是个人数非常稀少的民族,现在仅有 3 万多人,是云南省七个少小民族之一。 “攸乐”意为“跟在舅舅后边”,即“尊崇舅舅的民族”,基诺族人至今还保留着母系氏族公社时期的传统。

  基诺语称茶为“啦博”,其意就是赖以生存的芽叶。攸乐古茶园茶树资源最集中的地区分布在龙帕(亚诺村),为大面积混杂林茶园,总面积约 1800 多亩。海拔在 575~1691 米之间。攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史。现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺:把茶的鲜叶用一种称为“冬叶”的植物叶子包起来放到火炭上烧烤,当外面的冬叶烤干后把里面的茶取出,可以现煮饮用,也可以揉后晒干留着饮用。


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