百味人物丨我叫三四,我爸爸叫作三

作者:admin    发布时间:2020-08-12
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南糯山

被称为“中国普洱茶的第一县”的勐海

是茶友们最喜欢去的地方

而首选古茶山的第一站

就是距离景洪市最近的南糯山


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南糯山

被誉为“古树第一村”

这里常年云雾弥漫

空气清新

养育着古树茶的守护者

——哈尼族人


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制茶的哈尼族人


祖祖辈辈生活在南糯山上的哈尼族人

以茶为生

与茶融为一体

茶 也成为南糯山上的哈尼人

基本生存状态的承载物之一

三四 南糯山多依寨哈尼族人

他与七彩云南茶的故事

要从2005年说起

……


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采茶的哈尼族人


“我叫三四,我爸爸叫作三

我们哈尼族是父子连名的

我们家祖祖辈辈都是做茶叶的

但是以前家里也很穷

茶叶也卖不起价格

只能用来换红糖和盐巴

现在,我们用它来盖房子”


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七彩云南茶南糯山合作茶农-三四


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左:七彩云南茶南糯山合作茶农-作三 

右:七彩云南品牌创始人-任怀灿


“还记得2005 年

爸爸和七彩云南庆沣祥公司合作的时候

我还是个小娃

一开始有个大爹到了我们家

大家都叫他“老任总”

他常与我爸围坐火塘边聊天喝茶

他说,他喜欢我们南糯山原始气息和淳朴民风

喜欢喝南糯山的古树茶

这是让他最有幸福感的事”


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七彩云南品牌创始人任怀灿与作三、三四一家

于七彩云南茶南糯山初制所留影


“后来七彩云南公司的几个大哥经常来我们家

帮助我们家建初制所

指导我们做茶

如果我们制茶的流程不规范

他们一尝就知道哪个环节出了问题

然后手把手教我们改进”


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2005年七彩云南茶为作三家改造初制所 


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七彩云南茶寻茶人现场指导制好茶


“老任总基本上年年都会来我们家

和我们一起过年

我们一起喝酒、唱歌、跳舞

开心得很

我们和老任总共同的目标

就是将我们南糯山的好茶

奉献给全世界的爱茶之人”


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热闹非凡的哈尼族圆圈舞


“七彩云南公司每年都来我们家收茶叶

让我们家有了稳定的收入

家里的经济条件慢慢好起来

我们家是寨子里第一个买上摩托车的

后来又买了拖拉机、皮卡车

日子过得一天比一天好


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三四与姐姐三明


“前几年我爸爸年纪大了

 做不动茶叶了

就把初制所都交给了我

把祖祖辈辈制茶技艺传承给我

也把做好茶的责任和匠心传递给我”


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用心制茶的三四


“如今我们家的初制所

是寨子里最大

卫生条件最好

最规范的

好多客户都喜欢我们家的茶”


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庞大而规范整洁的七彩云南茶南糯山初制所


“我们南糯山的古树茶

茶气强,甘韵足,藏旧后醇滑味厚

常年受到茶客的追捧

我们感谢七彩云南公司

把我们南糯山的茶香

带给全世界的爱茶人”


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